Délicieux muffins.

Hier j'ai fait des muffins avec mon grand lardon.

Vlà la fameuse recette, on peut les faire à ce que l'on veut!

pour 4 personnes (8muffins)

*150g de farine

*75 g de sucre en poudre

*8 cuillères à soupe de lait

*1 oeuf

*1/2 sachet de levure chimique

*50g de beurre

*100g de chocolat dessert

*1 pincée de sel

prévoir des moules à muffins, ou des petits raviers ronds

Préchauffer le four à 200°, beurre et fariner les moules à muffins.

Faire fondre le beurre, y ajouter le lait, l'oeuf battu, bien mélanger.

Dans un autre saladier, mettre la farine tamisée, la levure tamisée, le sucre, le sel, puis incorporer la pate liquide et bien mélanger jusqu'à l'obtention d'une pate bien lisse.

Là on peut choisir d'incorporer le chocolat fondu pour faire des muffins au chocolat, ou de couper le chocolat en gros morceaux pour faire des muffins aux pépites de chocolat!

remplir les 8 moules au 3/4, et enforuner dans le four préchauffé pdt 18 à 20 minutes.

Attendre quelques minutes avant de démouler!!!

régalez-vous!